মুরগির ডিম উৎপাদন সম্পর্কে প্রাথমিক তথ্য, আপনি কি মনোযোগ দিতে হবে

মুরগির ডিম উৎপাদনকে প্রভাবিত করার প্রাথমিক কারণগুলি চমৎকার রক্ষণাবেক্ষণ, উচ্চ-মানের এবং সুষম খাওয়ানো এবং চমৎকার পাখির স্বাস্থ্যের অবিচ্ছিন্ন রক্ষণাবেক্ষণ ছিল এবং আছে। এই কারণগুলি সমান গুরুত্বের এবং বাধ্যতামূলক। যদি একটি পাখির ডিম উৎপাদন কমে যায়, তাহলে এই কারণগুলির মধ্যে সুনির্দিষ্টভাবে কারণ অনুসন্ধান করা বোধগম্য। সুতরাং, ডিম পাড়া মুরগি সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার।

রাজমিস্ত্রির শুরু

যদি সবকিছু ঠিক থাকে এবং কোনও নেতিবাচক কারণ না থাকে, তরুণ মুরগি, 22-24 সপ্তাহ বয়সে পৌঁছে, তাদের প্রথম ডিম দিতে শুরু করে। ডিমের আকার পাখির বংশের উপর নির্ভর করে, শুরুতে এটি সর্বদা একটি খুব ছোট ডিম হয়, যার ওজন প্রায় 45 গ্রাম। প্রথম ডিমগুলি অত্যন্ত মূল্যবান কারণ তাদের রয়েছে বড় কুসুম এবং সামগ্রিকভাবে একটু সুস্বাদু। আরও, পাড়ার মুরগি আরও বেশি বড় ডিম নিয়ে আসে এবং শীঘ্রই তাদের ওজন ইতিমধ্যে 55-60 গ্রাম হয়ে যায়।

যদি, কোন কারণে, পাখিটি পরিপক্ক হওয়ার আগে ডিম দিতে শুরু করে, ডিমগুলি স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি সময় ধরে ছোট থাকবে। যদি সম্ভব হয়, এটা নিশ্চিত করার জন্য যে সে খুব তাড়াতাড়ি ডিম পাড়ে না, কিন্তু পর্যাপ্ত ওজন বেড়ে গেলে তা করা শুরু করে। গড়ে, একটি স্বাস্থ্যকর মুরগির ওজন প্রায় দেড় কিলোগ্রাম, তবে এটি একটি মোটামুটি আপেক্ষিক চিত্র, যা প্রতিটি ক্ষেত্রে আলাদা হতে পারে।

রাজমিস্ত্রির সময়কাল

আপনি যদি আপনার পাড়ার মুরগির ডিম বিক্রি করেন, তাহলে আপনাকে বছরের যে কোনো সময় সব সময় ডিম পেতে হবে। এটি করার সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য উপায় বেশ কয়েকটি ছোট ব্যাচে মুরগি কিনুন যাতে তাদের বয়স ভিন্ন হয়। প্রাপ্তবয়স্ক পাখিরা বড় ডিম পাড়ে, তরুণ পাখিরা ছোট ডিম পাড়তে শুরু করে। বিভিন্ন ধরণের ডিম বিক্রি করা যৌক্তিক, এবং শুধুমাত্র বড় বা শুধুমাত্র ছোটগুলির মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকবে না।

অবশ্যই, অল্প বয়স্ক এবং পরিপক্ক মুরগি একই জায়গায় রাখা উচিত নয়, এটি সম্পূর্ণরূপে স্বাস্থ্যকর বিবেচনার কারণে। মুরগিগুলিকে আলাদা রাখার ফলে আপনি যখন আপনার পুরানো মুরগি বিক্রি করেন তখন খাঁচাটিকে একটি গুণমান পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করার অনুমতি দেয়। সাধারণত এক বছরের বেশি মুরগি রাখা হয় না, তবে আমরা উভয় দিকের সময়সীমা পিছিয়ে দিতে পারি। কখনও কখনও মুরগি 16 মাস পর্যন্ত রাখা হয়।

যখন ডিমের উৎপাদন কমে গেছে

যখন পাড়ার মুরগি আর ডিম দেয় না, তখন তারা স্যুপের জন্য একটি দুর্দান্ত পণ্যে পরিণত হয়। আরো লাভজনক মাঝারি এবং ভারী জাতের মুরগি ব্যবহার করুনকারণ তারা মোটা এবং ওজন বেশি। বয়স বাড়ার সাথে পাখির কি হয়?

• মুরগি যত বড় হবে তত বেশি চর্বি থাকবে।
• ডিমের খোসা বয়সের সাথে আরও ছিদ্রযুক্ত হয়
• উল্লেখযোগ্যভাবে ভাঙা ডিম সংখ্যা বৃদ্ধি.

এই সমস্ত ইঙ্গিত দেয় যে ডিমের উৎপাদন কমছে এবং যখন এটি 50% এ নেমে আসে, তখন মুরগির একটি ব্যাচ বিক্রি বা তরল করার সময়।

কিভাবে ডিম গুনতে হয়

আপনার মুরগির ব্যাচের ডিম উৎপাদন একটি কর্মক্ষমতা বক্ররেখা হিসাবে কল্পনা করা যেতে পারে, যা সবসময় একই প্লাস বা বিয়োগ দেখতে হবে। প্রথমে, এই বক্ররেখাটি বেশ দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং অল্প সময়ের মধ্যে 80-90% পর্যন্ত পৌঁছায়, এটি তিন থেকে চার সপ্তাহের জন্য একই স্তরে থাকে এবং তারপরে এটি ধীরে ধীরে হ্রাস পায়।

এই পতনের হার দেখায় ডিমের গুণমান - হ্রাস যত ধীর হবে, ডিম উৎপাদন তত ভাল। আপনার কাছে কতগুলি মুরগি আছে তা বিবেচ্য নয় - কয়েক টুকরো বা পুরো ঝাঁক, পরিস্থিতি সম্পর্কে পরিষ্কার বোঝার জন্য আপনাকে সবসময় ডিম উৎপাদনের একটি লিখিত রেকর্ড রাখতে হবে। যদি আমরা ডিমের শিল্প উত্পাদন সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে গ্রাফ এবং ডায়াগ্রাম ব্যবহার করে মুরগির অবস্থা পর্যবেক্ষণ করা অপরিহার্য।

oviposition এর পর্যায়ক্রম লঙ্ঘন করা হলে

যখন, নিয়মিতভাবে বিবৃতিটি পূরণ করা হয়, আপনি লক্ষ্য করেন যে ডিমের সংখ্যা নাটকীয়ভাবে হ্রাস পেয়েছে, এটিতে মনোযোগ দিতে ভুলবেন না। সম্ভবত মুরগিগুলি খুব কম পান করতে শুরু করেছিল বা হঠাৎ করে কিছুতে অসুস্থ হয়ে পড়েছিল। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সমস্যার প্রতিক্রিয়া জানাতে হবে। গ্রীষ্মের তাপ দীর্ঘ হলে, এটি ডিমের সংখ্যাকেও প্রভাবিত করতে পারে। আপনার পাড়া মুরগিদের সাহায্য করার জন্য, তাদের ভিটামিন দিন, তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়.

ভিটামিন সিও কাজে আসবে, কারণ এটি প্রায়শই চাপ কমাতে ব্যবহৃত হয় এবং তাপ মুরগির জন্য খুব চাপযুক্ত। যদি পাখিদের একটি প্যাডক থাকে তবে এটিতে ছায়া আছে কিনা তা পরীক্ষা করুন। ক্ষেত্রে যখন ঝোপ থেকে ছায়া যথেষ্ট নয়, এটি সূর্য থেকে সহজ আশ্রয় তৈরি করা বোধগম্য হয়। গৃহমধ্যস্থ মুরগির জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ ভাল বায়ুচলাচল প্রদানযাইহোক, আপনার এটির সাথে এটি অতিরিক্ত করা উচিত নয় যাতে কোনও খসড়া না থাকে।

অবাঞ্ছিত হ্যাচিং

প্রায়শই ডিমের অবাঞ্ছিত ইনকিউবেশনের নেতিবাচক ফলাফল রয়েছে। এই ধরনের উপদ্রব সাধারণত ইনকিউবেশনের উদ্দেশ্যে নয় এমন জাতগুলির সাথে ঘটে। যদি বাচ্চাদের ডিম ফোটাতে হয়, তাহলে মুরগির আগে ডিম দেওয়া শুরু করা উচিত। ইনকিউবেশনের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত হল বসন্তের শুরু - মার্চ, এপ্রিল। আপনি যদি বেছে নেন যে কোন পাখিকে হ্যাচিং অর্পণ করা যায়, তবে মাঝারি-ভারী পাখিদের কাছে এটি থামানো মূল্যবান। মাঝারি-ভারী পাড়ার মুরগি দেখতে সুন্দর কারণ তারা একসাথে বেশ কয়েকটি ডিম ফুটতে পারে।

আদর্শভাবে, আপনাকে সময়মতো বুঝতে হবে যে পাড়ার মুরগি ইনকিউবেশন প্রবণ। এটি পরিষ্কার হয়ে যায় যখন আপনি লক্ষ্য করেন যে তিনি ক্রমাগত বসে গুঞ্জন করার চেষ্টা করেন। আপনি সারাদিন ডিম ফোটানোর জন্য পাখিটিকে ছেড়ে দিতে পারবেন না, দুধ ছাড়াতে কিছুটা সময় প্রয়োজন। এর পরে, মুরগি আর ডিম পাড়বে না। দুধ ছাড়ানোর জন্য, একটি সহজ সমাধান পাওয়া যায় - তথাকথিত "ছানা মাদুর" বার এবং তার থেকে। এটি স্থাপন করা হয় যাতে পাখি অন্যান্য মুরগি দেখতে পারে।

একই সময়ে, তিনি তাপ বা উষ্ণ বাতাস অনুভব করেন না, যার কারণে তিনি ডিম ফুটতে চান না। এছাড়াও ব্রুড মুরগিকে প্রোটিন জাতীয় খাবার খাওয়াবেন না, তবে পর্যাপ্ত জল সরবরাহ করুন। এই অবস্থাগুলি পর্যবেক্ষণ করে, মুরগিটি মা মুরগি হওয়া বন্ধ করে এবং আবার ডিম দিতে শুরু করে।

ভাল এবং খারাপ মুরগি

ভালো পাড়ার মুরগিকে খারাপ থেকে আলাদা করার জন্য কিছু লক্ষণ রয়েছে। আপনি যদি সঠিকভাবে ভাল পাড়ার মুরগির পার্থক্য করেন তবে এটি অবশ্যই আপনার গবাদি পশুর ডিম উৎপাদন বৃদ্ধি করবে, সেইসাথে বধের জন্য মুরগি নির্বাচন করতে সহায়তা করবে।

একটি ভাল পাড়া মুরগির লক্ষণ

• নরম বড় পেট, স্পঞ্জের মতো।
• মুরগির পায়ের মাঝখানে নরম জায়গা। আপনার আঙ্গুল দিয়ে এই দূরত্ব পরিমাপ করুন। আপনার 2-3টি আঙ্গুল ফিট করা দরকার, তবে এটি মনে রাখা উচিত যে সমস্ত আঙ্গুল এবং মুরগি একই নয়, তাই এই পরিমাপটি আলাদা হতে পারে।
• সোজা পা, ডিম ভালোভাবে বেরিয়ে আসতে দেয়।

হাঁস-মুরগির খামারিরা স্বাধীনভাবে স্থির করে যে জন্মদান না করা মুরগির সাথে কী করতে হবে - চালিয়ে যাওয়া বা জবাইয়ের জন্য পাঠানোর জন্য। যদি একটি নির্দিষ্ট মুরগি পাড়া বন্ধ করে দেয়, তবে এটি সাধারণত বাছাই করা হবে, তবে যদি পুরো জনসংখ্যা - ভিটামিন বা ওষুধ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়. এমন কিছু সময় আছে যখন পুরো পশুপাল থেকে মুক্তি পাওয়া এবং একটি নতুন শুরু করা সহজ।