মুরগির প্রজাতির প্রধান বৈশিষ্ট্য - চীনা সিল্ক

আধুনিক পোল্ট্রি বাজার মুরগির সবচেয়ে বৈচিত্র্যময় প্রজাতির বিস্তৃত পরিসরের প্রতিনিধিত্ব করে। তাদের বৈশিষ্ট্য, কঠোর নির্বাচন দ্বারা honed, প্রায় কোনো প্রয়োজন পূরণ। এটি উচ্চ ডিম উত্পাদন, এবং দ্রুত বৃদ্ধি, এবং একটি সুন্দর চেহারা। কিন্তু একটি জাত এই সিরিজ থেকে আলাদা। এটি - এটির সূক্ষ্ম চেহারা, ভাল স্বভাব এবং দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে অবিচ্ছিন্নভাবে প্রশংসিত - চাইনিজ সিল্ক চিকেন। এটি কৌতূহলী যে এই জাতটি আধুনিক নির্বাচনের একটি পণ্য নয় এবং এর উত্স প্রাচীনত্বের মধ্যে নিহিত।

বংশের ইতিহাস

খ্রিস্টপূর্ব XNUMX শতকে ফিরে। মহান দার্শনিক এবং বিজ্ঞানী অ্যারিস্টটল তার লেখায় পালকের পরিবর্তে বিড়ালের লোমযুক্ত মুরগির একটি জাত উল্লেখ করেছেন। XIII শতাব্দীর বিখ্যাত ন্যাভিগেটর এবং ভ্রমণকারী মার্কো পোলো, চীন এবং মঙ্গোলিয়ায় ভ্রমণ করার সময়, তার ভ্রমণ নোটগুলিতে তুলতুলে চুল এবং কালো চামড়ার পাখিদের বর্ণনা করেছিলেন।

প্রথম তথ্য সিল্ক মুরগির সক্রিয় প্রজনন সম্পর্কে তাং রাজবংশের ঐতিহাসিক ইতিহাস থেকে আমাদের সময়ে নেমে এসেছে, যা XNUMX-তম - XNUMX তম শতাব্দীতে চীনে বিকাশ লাভ করেছিল। তারপরেও, এই পাখির মাংসের খাবারগুলি তাদের অসাধারণ নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য অত্যন্ত মূল্যবান ছিল। এবং আধুনিক চীনে, ঐতিহ্যবাহী ওষুধ সিল্ক মুরগির মাংসের গুণমানকে জিনসেং-এর সমান রাখে, দাবি করে যে এটি খাওয়া কিডনি, লিভার, ফুসফুসের রোগের চিকিৎসায় সাহায্য করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে এবং শক্তি বাড়ায়। আধুনিক বিজ্ঞানীদের গবেষণায় পাখির এই প্রজাতির মাংসে অনন্য নিরাময় উপাদানের উপস্থিতি নিশ্চিত হয়েছে।

প্রথমবারের মতো, এই প্রজাতির প্রতিনিধিদের XNUMX শতকের শুরুতে রাশিয়ায় আনা হয়েছিল, তবে মাংসের অস্বাভাবিক কালো রঙের কারণে এগুলি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়নি এবং মূলত জীবন্ত কৌতূহল হিসাবে অর্জিত হয়েছিল।

চেহারা

চাইনিজ সিল্ক চিকেন এতটাই অস্বাভাবিক যে এর চেহারার প্রায় প্রতিটি বিবরণই খুব আকর্ষণীয় এবং বিশেষ মনোযোগের দাবি রাখে।

এটা বিশেষভাবে নিম্নলিখিত লক্ষনীয় মূল্য উজ্জ্বল বৈশিষ্ট্য:

• প্রথমত, পাখির প্লামেজের অস্বাভাবিক কোমলতা মনোযোগ আকর্ষণ করে। এটি তুলতুলে পশমকে এতটাই স্মরণ করিয়ে দেয় যে পুরানো দিনে এমনকি একটি কিংবদন্তিও ছিল যে খরগোশের সাথে পাখিগুলিকে অতিক্রম করার ফলে এই আশ্চর্যজনক জাতটি উদ্ভূত হয়েছিল। প্রকৃতপক্ষে, রেশম মুরগিগুলি অন্য সব পাখির মতোই পালকবিশিষ্ট, শুধুমাত্র তাদের পালকগুলি খুব পাতলা এবং নরম কোর দ্বারা আলাদা করা হয় এবং পালকের লোমগুলির মধ্যে ইন্টারলকিং হুক থাকে না। মাথায় একটি তুলতুলে টুফ্ট, সাইডবার্নে পরিণত হয় এবং একটি দাড়ি এবং পালকযুক্ত থাবা, চীনা সিল্ক মুরগির প্রতিনিধিদের একটি বিশেষ বহিরাগততা দেয়। সাধারণভাবে, পাখিটি গর্বিতভাবে উত্থিত মাথার সাথে একটি তুলতুলে গোলাকার ঘনক্ষেত্রের মতো।
• ডাউনি মুরগির প্লামেজের রঙ বৈচিত্র্যময় হতে পারে: সাদা, কালো, নীল, লাল, হলুদ বা বন্য। এটি প্রজাতির ব্রিডারদের দ্বারা বিশ্বাস করা হয় যে রঙ শক্ত হওয়া উচিত। দাগযুক্ত ফুল যা প্রদর্শিত হয় তা ফেলে দেওয়া হয়।
• ব্যক্তিদের আকার বেশ ক্ষুদ্র: মোরগ ওজনে 1,5 কেজি পর্যন্ত বেড়ে ওঠে, মুরগি - 0,8 - 1,1 কেজি।
• সিল্ক মুরগির পায়ের পাঁচটি পায়ের আঙ্গুল থাকে, যখন অন্যান্য জাতের মুরগির সাধারণত চারটি আঙ্গুল থাকে।
• পাখির চামড়া নীল-কালো। উপরন্তু, তার কালো পাঞ্জা, গাঢ় মাংস এবং এমনকি হাড় কালো।

চরিত্রের বৈশিষ্ট্য

চীনা মুরগির বংশের প্রতিনিধিরা ভিন্ন নরম বন্ধুত্বপূর্ণ চরিত্র. তারা সর্বদা কৃতজ্ঞতার সাথে মৃদু স্ট্রোকের প্রতিক্রিয়া জানায়, আনন্দের সাথে তাদের বাহুতে যায়, লজ্জা পায় না। তারা লাজুকতা এবং আগ্রাসন দ্বারা চিহ্নিত করা হয় না। মা মুরগির একটি উচ্চারিত মাতৃত্ব প্রবৃত্তি আছে। তারা কেবল তাদের সন্তানদের প্রতি খুব যত্নশীল নয়, তারা আনন্দের সাথে অন্যান্য পাখির ডিম ফুটে, কোয়েল, তিতির এবং এমনকি হাঁসের ছানার জন্য মায়ের ভূমিকার সাথে পুরোপুরি মোকাবেলা করে।

পালন এবং প্রজনন

রেশম মুরগি বেশ নজিরবিহীন, এবং তাদের রক্ষণাবেক্ষণ কোন বড় অসুবিধা উপস্থাপন করে না. ঘর এবং খাবার সাধারণ জাতের মুরগির মতোই। এই ক্ষেত্রে পার্চিংয়ের প্রয়োজন নেই, কারণ রেশম মুরগিগুলি কীভাবে উড়তে হয় তা জানে না। বহিরঙ্গন হাঁটা downy beauties সঙ্গে হস্তক্ষেপ করবে না. ঘেরের চারপাশে এবং উপরে থেকে শুধুমাত্র হাঁটার জায়গাটিকে শিকারীদের থেকে রক্ষা করতে হবে। পাখিরা সহজেই শীতের ঠান্ডা সহ্য করে, তাই যদি হিম খুব শক্তিশালী না হয় তবে মুরগির খাঁচা গরম করা যাবে না। তবে আপনি যদি উষ্ণ রাখেন এবং ভাল আলো সরবরাহ করেন তবে মুরগি শীতকালে ছুটে আসবে।

প্রতি বছর একটি পাড়া মুরগি থেকে যথেষ্ট আরামদায়ক অবস্থার সাপেক্ষে আপনি 80টি পর্যন্ত ডিম পেতে পারেন, ওজনে প্রায় 40 গ্রাম – প্রতিটি।

অনেক প্রজননকারী সফলভাবে চীনা সিল্ক মুরগির প্রজনন করেছেন শুধুমাত্র মাংস এবং ডিমের জন্য নয়, অনন্য নরম ডাউনের জন্যও। একবারে একটি মুরগি থেকে 75 গ্রাম পর্যন্ত ফ্লাফ পাওয়া যায়। এবং পাখির স্বাস্থ্যের ক্ষতি ছাড়াই একটি চুল কাটা মাসে একবার করার অনুমতি দেওয়া হয়।

যদি ইচ্ছা হয়, এটি কোন বিশেষ অসুবিধা এবং প্রজনন মুরগি উপস্থাপন করবে না। আপনার যা দরকার তা হল একটি উষ্ণ ঘর, সুষম খাবার এবং একটি যত্নশীল মুরগি। ইনকিউবেশন শুরুর তিন সপ্তাহ পর ডিম থেকে ছানা বের হয়।

একটু মনোযোগ এবং যত্ন একটি নতুন প্রতিশ্রুতিশীল তুলতুলে প্রজন্ম দেখতে সুখের চেয়ে বেশি পুরস্কৃত হবে।

উপসংহারে, আমরা বলতে পারি যে চাইনিজ সিল্ক মুরগির প্রজননের ভাল সম্ভাবনা রয়েছে এবং আধুনিক খামারগুলি যেগুলি এই জাতটির বংশবৃদ্ধি করে তারা ইতিমধ্যে সক্রিয়ভাবে কৃষি বাজার সরবরাহ করছে। যেমন মূল্যবান পণ্য যেমন:

• সুস্বাদু মুরগির মাংস,
• উচ্চ মানের ডিম
• উচ্চ মানের নিচে,
• একটি বিরল আলংকারিক প্রজাতির জীবন্ত পাখি।