মুলার্ড হাঁসের জাত - বাড়িতে রাখা এবং খাওয়ানোর প্রধান বৈশিষ্ট্য

খুব প্রায়ই, তাদের নিজস্ব জমির মালিকরা একটি অস্বাভাবিক জাতের হাঁসের প্রজনন করতে আগ্রহী - মুলার্ড, যা সম্প্রতি উপস্থিত হয়েছিল। আপনি যদি জেনেটিক্সে না পড়েন, তবে এটি একটি সাধারণ গার্হস্থ্য কস্তুরী হাঁসের একটি সংকর, তবে কিছু স্বতন্ত্র উচ্চারিত পার্থক্য সহ।

মুলারদা জাত একটি সংকর এবং একটি ইন্দোকা এবং বেইজিং মুরগি অতিক্রম করে প্রজনন করা হয়েছিল। দুটি প্রজাতির প্রধান সুবিধাগুলিকে একত্রিত করে, মুলার্ড দ্রুত পোল্ট্রি ব্রিডারদের মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করে। তবে আপনি আপনার বাড়ির উঠোনে এই জাতীয় হাঁস শুরু করার আগে, আপনাকে মুলার্ড জাতের হাঁস পালন এবং খাওয়ানোর বৈশিষ্ট্যগুলি বুঝতে হবে।

প্রজাতির বৈশিষ্ট্য

মুলার্ডি, যেমনটি আগে উল্লেখ করা হয়েছে কস্তুরী এবং বেইজিং আত্মীয়দের হাইব্রিড. একই সময়ে, যতই অসাধু বিক্রেতারা প্রমাণ করুক না কেন জাতটি বাড়িতে প্রজনন করা সহজ, মুলার্ডের কখনও সন্তান হয় না। এই কারণেই আরও প্রজননের উদ্দেশ্যে পাখিটিকে ছেড়ে দেওয়ার কোনও মানে হয় না। তাদের মধ্যে ধারাবাহিকতার প্রাকৃতিক প্রবৃত্তি প্রকাশিত হওয়া সত্ত্বেও, ডিমের নিষিক্তকরণ ঘটে না। এটি পরীক্ষামূলকভাবে বারবার প্রমাণিত হয়েছে।

বেশির ভাগ ক্ষেত্রেই, উচ্চ উৎপাদনশীলতার কারণে মুলার্ড হাঁসকে মাংসের জাত হিসেবে জন্মানো হয়। এই জাতটি দ্রুততম সম্ভাব্য মাংস পণ্য উৎপাদনের জন্য অর্জিত হয়। 3-4 মাসের জন্য পাখি বধের ওজন 4 কেজি বা তার বেশি পর্যন্ত বৃদ্ধি পাচ্ছে। একই সময়ে, রক্ষণাবেক্ষণ খরচ উভয় mulards এবং পিকিং হাঁস জন্য একই, কিন্তু অনেক বেশি মাংস প্রথম শাবক থেকে প্রাপ্ত হয়। উপরন্তু, একটি সুস্বাদু - foie গ্রাস প্রাপ্ত করার জন্য শাবককে জোর করে খাওয়ানো যেতে পারে।

মুলার্ড একটি হাঁস যার রঙের বিস্তৃত বৈচিত্র্য রয়েছে, যা ইন্টারনেটে বিভিন্ন ভিডিও এবং ফটো দ্বারা প্রমাণিত। এই জাতীয় পাখি বাড়ির উঠোনের সজ্জায় পরিণত হতে পারে। হাঁসের প্রায়শই শাবকের জন্য মাথায় একটি স্বতন্ত্র দাগ সহ একটি গাঢ় বা সাদা প্লামেজ থাকে। বয়স বাড়ার সাথে পাখির ওজন বাড়ে। জীবনের তৃতীয় মাসে মুলারদা প্রায় 4 কেজি পৌঁছান. একই সময়ে, ড্রেক ওজন দ্বারা হাঁস থেকে দূরে ছিল না। পুরুষ এবং মহিলার মধ্যে শরীরের ওজনের সর্বাধিক পার্থক্য 500 Gy।

বাড়িতে শাবক প্রজনন

মুলার্ড হাঁসের গণ চাষ ইউরোপীয় দেশগুলিতে সর্বাধিক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এই জাতীয় পাখি ফোয়ে গ্রাস - হাঁসের লিভারের একটি দুর্দান্ত সূক্ষ্মতা পাওয়ার জন্য প্রজনন করা হয়। প্রজনন প্রজনন এবং বাড়িতে নিযুক্ত অতিক্রম করে Muscovy হাঁস সঙ্গে পিকিং ড্রেক. একই সময়ে, ইভেন্টের সাফল্যের সাথে কিছু বিষয় অবশ্যই থাকতে হবে।

• প্রজনন ঋতু - মলার্ড মিলনের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত সময় হল মে থেকে জুন।
• হাঁসের বয়স - সঙ্গমকারী পাখি 7-10 মাস বয়সে হওয়া উচিত।
• রাখার শর্ত - একটি প্যাডকে 5টি হাঁস সহ একটি ড্রেক রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। একই সময়ে, কারও আশা করা উচিত নয় যে হাঁস অবিলম্বে ডিম দিতে শুরু করবে এবং ড্রেক অবশ্যই তাদের নিষিক্ত করবে। প্রথমত, পাখিটিকে নতুন জায়গায় অভ্যস্ত হতে হবে।
• ড্রেকের কার্যকলাপ থেকে - প্রায়শই পুরুষ বেইজিং জাতের সাদা মহিলাদের চিনতে পারে না। ড্রেক সাদা হাঁসের প্রতি প্রতিক্রিয়া জানাতে, এটি সম্পূর্ণ পিঠ বরাবর গাঢ় রঙ দিয়ে আঁকা হয়।

ইনকিউবেশন জন্য উপযুক্ত এক সপ্তাহের মধ্যে ডিম সংগ্রহ করা হয় রাজমিস্ত্রি চেহারা পরে. বংশধরদের হয় কৃত্রিমভাবে ইনকিউবেটরে বা সরাসরি মা হাঁসের নিচে প্রজনন করা হয়। একই সময়ে, কৃত্রিম পদ্ধতির চেয়ে হাঁসের বাচ্চা বের করার প্রাকৃতিক পদ্ধতি অনেক বেশি কার্যকর। সুপ্রতিষ্ঠিত মুরগিগুলিকে কয়েক বছর ধরে প্রজননের জন্য রেখে দেওয়া হয়।

ডিম ফোটানোর জন্য বাসাটি একটি নিরিবিলি জায়গায় অবস্থিত। একটি কাঠের বাক্স তার সৃষ্টির জন্য উপযুক্ত। নীচে, ব্যর্থ ছাড়া, আপনি খড় বা খড় রাখা প্রয়োজন। একটি মুরগি একই সময়ে 15টি পর্যন্ত ডিম দিতে পারে। শেষ পর্যন্ত নিশ্চিত করতে যে ডিমগুলি নিষিক্ত হয়েছে, 10 দিন পরে ক্লাচটি একটি বহনযোগ্য ওভোস্কোপ ব্যবহার করে পরীক্ষা করা হয়। যদি পাত্র ছাড়া ডিম বা মৃত ভ্রূণ পাওয়া যায়, যেমন রক্তের রিং দ্বারা প্রমাণিত হয়, সেগুলি নিষ্পত্তি করা হয়।

সাধারণত হাঁস তার বাসা ছেড়ে দিনে বেশ কয়েকবার, রিফ্রেশ করার এবং স্বাস্থ্যবিধিতে জড়িত থাকার কারণে। বাসার আশেপাশে ফিডার এবং ড্রিংকার নাড়াতে পরামর্শ দেওয়া হয়। এটাও খুব গুরুত্বপূর্ণ যে মা মুরগি স্নান করে, ভেজা পালক দিয়ে রাজমিস্ত্রিকে আর্দ্র করে। যদি সন্তানদের একটি ইনকিউবেটরে ডিম ফুটে তোলা হয়, তবে এটিকে জল দিয়ে সেচ করা দরকার, যা পাখির স্বাভাবিক বিকাশে অবদান রাখে। হাঁসের বাচ্চা সাধারণত এক মাস পরে দেখা যায়।

মুরগির নিচে প্রাকৃতিকভাবে চাষ করলে প্রায় 100% জন্মহার অর্জিত হয়। পরিবর্তে, ইনকিউবেটরে 40% পর্যন্ত ব্রুড ক্ষয় হয়। স্বাভাবিক খাওয়ানোর সাথে, হাঁসের বাচ্চা 60 দিন পর 3 কেজির বেশি ওজন বৃদ্ধি পায়।

হাঁসের বাচ্চা এবং প্রাপ্তবয়স্ক পাখিদের খাওয়ানোর বৈশিষ্ট্য

মুলার্ড জাতের হাঁস বাড়ানো বেশ ঝামেলার, বিশেষ করে যদি হাঁসের বাচ্চা মুরগি ছাড়াই বেড়ে ওঠে। একই সময়ে, এটি অপরিহার্য নির্দিষ্ট নিয়ম অনুসরণ করুন.

1. তাপমাত্রা শাসনের সাথে সম্মতি।
2. সঠিক আলো।
3. সম্পূর্ণ এবং স্বাস্থ্যকর খাবার।

প্রথম কয়েকদিন হাঁসের কলমে সব সময় লাইট জ্বালিয়ে রাখা জরুরি। প্রায় এক সপ্তাহ পরে, ব্যাকলাইট সময় কমে যায়। 10 দিন পর, আলো 15 ঘন্টার জন্য চালু করা হয়। ঘরে তাপমাত্রা 20-22 ° C এবং প্রায় 30 ° C এর মধ্যে সরাসরি তাপের উত্সের পাশে ওঠানামা করা উচিত।

বিছানাপত্র হিসাবে খড় ব্যবহার করুনslaked শুকনো চুন সঙ্গে ছিটিয়ে. কোন অবস্থাতেই করাতকে বিছানা হিসাবে ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ, খাওয়ার পরে তাদের হাঁসের বাচ্চা মারা যেতে পারে।

শুধুমাত্র হ্যাচড ব্রুডই জানে না কিভাবে নিজে থেকে খাওয়াতে হয় তাই জোর করে খাওয়ানো হয়। তবে প্রথমে আপনাকে মুলার্ড জাতের হাঁসের বাচ্চাদের কীভাবে খাওয়ানো যায় তা খুঁজে বের করতে হবে? ভেটেরিনারি ফার্মেসিতে, ছানাদের খাওয়ানোর জন্য বিস্তৃত কিট রয়েছে: প্রাক-স্টার্টার, স্টার্টার এবং প্রধান খাবার, ভিটামিন এবং খনিজ দিয়ে মিশ্রিত।

প্রথম খাওয়ানোর আগে, অভিজ্ঞ পোল্ট্রি খামারিরা প্রতিটি হাঁসের বাচ্চাকে একটি পাইপেটের মাধ্যমে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের দুর্বল সমাধান দেওয়ার পরামর্শ দেন। এর পরে, ডিম এবং porridge একটি মিশ্রণ প্রস্তুত করা হয়। সমাপ্ত মিশ্রণ ব্রুড আগে একটি অন্ধকার পৃষ্ঠে ছড়িয়ে ছিটিয়ে আছে। আপনি হাঁসের বাচ্চাদের উপর কিছু খাবার ছড়িয়ে দিতে পারেন যাতে তারা নড়াচড়া করা খাবার ধরতে শিখে। সিদ্ধ ডিম শুধুমাত্র প্রথম দশকে যোগ করা হয়।

মুলার্ড হাঁসের ছানাগুলি ইতিমধ্যেই নিজেরাই খাওয়ানো শুরু করে উপস্থিতির 48 ঘন্টা পরে. তিন দিন পরে, সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ শাকগুলি ফিডে যোগ করা হয় এবং 10 দিন পরে, সেদ্ধ আলু চূর্ণ করা হয়।

খাওয়ানোর প্রথম 30 দিন, দুগ্ধজাত পণ্যগুলি পোরিজে যোগ করা হয়। দুই সপ্তাহ বয়সে, হাঁসের খাদ্যে ডাকউইড যোগ করা বাঞ্ছনীয়। এই ধরনের ঘাস জলাবদ্ধ জলাধারে জন্মায় এবং একজন মিতব্যয়ী মালিক নিজেই জাল দিয়ে এটি ধরতে পারে। যদি মুলার্ড জাতের হাঁসগুলি একটি জলাধারের কাছে একটি জমির প্লটের সুখী মালিক দ্বারা জন্মায়, তবে পাখিটিকে ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে, সাঁতার কাটতে পারে এবং এটি দিনে 3 বার শস্য দিয়ে খাওয়ানো যথেষ্ট। এক মাস বয়সী একটি পাখি দিনে 2 বার খাবারে স্থানান্তরিত হয়।

প্রায়শই পাখি খাওয়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয় গম, ভুট্টা এবং ফিড. চক, ডিমের খোসা, চুনাপাথর এবং নদীর খোসার আকারে খনিজ সংযোজনগুলিকে অবহেলা করবেন না। মুলার্ডের খাবারে শস্যের ভুসি, হাড়ের খাবার এবং অন্যান্য প্রাকৃতিক সংযোজন যোগ করা খুবই উপকারী। কিন্তু সঠিক বৃদ্ধির জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মাপকাঠি হল পর্যাপ্ত পরিমাণে পানির উপস্থিতি। গভীর পাত্রে জল রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ পাখির নাকের ছিদ্র এবং ঠোঁট খাবার দিয়ে আটকে রাখা উচিত।

মুরগি পালন ও জবাই করার বৈশিষ্ট্য

মুলার্ড হাঁসের প্রজনন প্রক্রিয়া অন্যান্য গৃহপালিত পাখির চাষের মতো। সাধারণত পাখিটিকে বাড়ির ভিতরে রাখা হয়, যেখানে হাঁসরা রাতের ঠাণ্ডা এবং বৃষ্টি থেকে নিরাপদ এবং সুরক্ষিত বোধ করে। একই সময়ে, নিশ্চিত আছে এভিয়ারি এবং ইয়ার্ডের নিয়মমুরগি পালনের জন্য উপযুক্ত:

• কোরালটি 1টি হাঁসের জন্য 3 বর্গ মিটারের ভিত্তিতে গণনা করা উচিত;
• মুলার্ড হাঁসের হাঁটার জন্য উঠোন নির্বাচন করা হয়েছে এই বিবেচনায় যে একজন ব্যক্তির জন্য 1 বর্গ মিটার খালি জায়গা প্রয়োজন।

মুলার্ড জাতের হাঁসের বিষয়বস্তু খুব বেশি অর্থনৈতিক দৃষ্টিকোণ থেকে লাভজনক. 60 দিনের মধ্যে পাখিটি প্রায় 4 কেজি জীবিত ওজনে পৌঁছায় এবং প্রায় জবাইয়ের জন্য প্রস্তুত। 3 মাসের বেশি হাঁস বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ পাখিটি ঝরতে শুরু করে এবং ওজন হ্রাস করে। একটি পাখি জবাই করার আগে, তারা কয়েক ঘন্টার জন্য এটি খাওয়ানো বন্ধ করে দেয়। হাঁসের পালক সহজে অপসারণ করার জন্য, এটি প্রথমে খুব গরম জল দিয়ে স্ক্যাল্ড করা হয়, তবে ফুটন্ত জল দিয়ে নয়।

মুলার্ডি প্রজাতির হাঁস একটি মাংস পাখি, ভাল জীবনীশক্তি এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এছাড়াও, জাতটি অত্যন্ত উত্পাদনশীল, প্রচুর মাংস রয়েছে, যা অন্যান্য গৃহপালিত পাখির তুলনায় অনেক বেশি সুস্বাদু। এবং, মুলার্ডের মাংস চর্বিহীন, এটি হংসের মাংসের চেয়ে ভাল, কেবল এখন, হংস 6 মাস ধরে বৃদ্ধি পায়। একই সময়ে, শুধুমাত্র একটি গ্রীষ্মের মরসুমে, আপনি পুরো শীতের জন্য আপনার পরিবারকে মাংস সরবরাহ করতে পারেন।