বাড়িতে উটপাখির প্রজননের বৈশিষ্ট্যগুলি কী কী

উটপাখির প্রজনন একটি খুব লাভজনক ব্যবসা হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। বাড়িতে পাখি পালনে অন্যান্য কাজের তুলনায় কম বস্তুগত খরচ লাগে, তবে মাংস, ডিম, চামড়া ও পালকের ফলন বেশি হয়, যা গ্রাম-গঞ্জের বাসিন্দাদের কাছে এই ব্যবসাকে আকর্ষণীয় করে তোলে। বাড়িতে উটপাখির প্রজননে বিনিয়োগ করা একটি দীর্ঘমেয়াদী বিনিয়োগ, যেহেতু একটি পাখির আয়ু 50 বছর এবং একটি উটপাখি 30 বছর পর্যন্ত ডিম দিতে থাকে।

প্রজনন উটপাখির কথা বললে, মনে হতে পারে যে পাখিটি কঠোর রাশিয়ান জলবায়ুতে টিকে থাকতে পারবে না। কিন্তু অভিজ্ঞতা দেখায় যে পোষা প্রাণী হিমের সাথে মানিয়ে নিতে পারে 20ºС পর্যন্ত অবশ্যই, এটি উটপাখির স্বাস্থ্য নিয়ে আসবে না এবং আয়ু হ্রাস পাবে, তবে এটি আপনার ব্যবসার ক্ষতি করবে না। পাখির উর্বরতা খুব বেশি, যা তরুণ প্রাণী প্রাপ্তির জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

পাখিদের ডানাগুলি অনুন্নত, তারা তাদের গঠনে একটি ঢিলা সরবরাহ করে না, তাই তারা উড়ে যায় না, তবে তারা দ্রুত গতিতে 65-70 কিলোমিটার প্রতি ঘন্টায় দৌড়ায়, তাদের খুব বড় এবং শক্তিশালী পা রয়েছে।

প্রজনন উটপাখি থেকে আয় প্রধান ধরনের

উটপাখির ডিম একত্রিত করা

পাখির ডিম পুষ্টিতে মূল্যবান কারণ তাদের রয়েছে কম কোলেস্টেরল. অনেক লোক মুরগির ডিম প্রত্যাখ্যান করে, তাদের রক্তনালী এবং হৃদপিণ্ডের জন্য অস্বাস্থ্যকর খাবার বিবেচনা করে। উটপাখির ডিম এ ক্ষেত্রে সম্পূর্ণ নিরাপদ, এগুলি বয়স্ক ব্যক্তিরা খেতে পারেন। এই জাতীয় ডিমের রান্নার সময় 45 মিনিট থেকে এক ঘন্টা পর্যন্ত; দু'জন মানুষ একটি পণ্যের সাথে নাস্তা করতে পারে।

একটি উটপাখির ডিমের ওজন সাধারণত এক কিলোগ্রামের বেশি হয়, এটি দৈর্ঘ্যে 16 সেমি এবং ব্যাস 12-14 সেমি পর্যন্ত পৌঁছায়। একটি শক্তিশালী শেল স্যুভেনির তৈরিতে বিশেষজ্ঞরা কিনেছেন। দোকানে উটপাখির ডিম কেনা কার্যত অসম্ভব, এগুলি সরাসরি খামার থেকে উৎপাদকদের কাছ থেকে কেনা হয়।

মাংস পণ্য প্রাপ্তি এবং চামড়া বিক্রি

উটপাখির মাংস গরুর মাংস বা গরুর মাংসের মতো। এটি গাঢ় লাল রঙের এবং এতে কোন ফ্যাটি স্তর নেই। মাংসে ক্যালরির পরিমাণ খুবই কম। অন্যান্য জাতের তুলনায় - মাত্র 98 কিলোক্যালরি। মাংস একটি মোটামুটি উচ্চ প্রোটিন কন্টেন্ট দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা এটি সন্তোষজনক করে তোলে এবং স্বাদ বাড়ায়। খাদ্যতালিকাগত পণ্য বিভাগের অন্তর্গত।

উটপাখির চামড়ার অনেক মূল্যবান গুণ রয়েছে, তার মধ্যে একটি হল জলরোধীতা। এটি থেকে ডিজাইনার পণ্যগুলি মূল টেক্সচারের কারণে ক্রমাগত চাহিদা রয়েছে। জামাকাপড় এবং অন্যান্য পণ্য সেলাইয়ের জন্য, পিছনে এবং বুকের চামড়া ব্যবহার করা হয় এবং পায়ের আঁশযুক্ত ত্বক জুতা তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

উটপাখির চর্বি বিক্রি এবং পালক বিক্রি

এই পণ্য মানুষের জন্য খুব দরকারী, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে পলিআনস্যাচুরেটেড অ্যাসিড রয়েছে। এর পুষ্টিগুণের কারণে এটি রান্নার সব ক্ষেত্রেই ব্যবহৃত হয়। কসমেটোলজিস্টরা এটিকে ক্রিমগুলিতে প্রবর্তন করেন, ফার্মাসিস্টরা উটপাখির চর্বিগুলির উপর ভিত্তি করে থেরাপিউটিক মলম তৈরি করেন।

লেজের সাদা প্লামেজ টুপি, পোষাক এবং থিয়েটারের পোশাকে ব্যবহৃত হয়। অবশিষ্ট পালক পরিষ্কারের সরঞ্জাম তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

পোল্ট্রি ঘরের প্রয়োজনীয়তা

প্রাচীর নির্মাণ সামগ্রী

• ইটের।
• সিন্ডার ব্লক, ফোম ব্লক।
• মরীচি, বোর্ড, কাঠ।
• খড় দিয়ে কাদামাটি।

প্রধান নির্মাণ বৈশিষ্ট্য প্রয়োজন হয় না, প্রধান জিনিস হল দেয়াল উষ্ণ এবং শীতকালীন frosts উষ্ণ রাখা হয়। যদি দেয়ালগুলি ফ্রেমের সাথে খাপ করা হয়, তবে অভ্যন্তরীণ প্রাচীরের গহ্বরগুলি অন্তরক উপকরণ, গ্লাসী পিট ইত্যাদি দিয়ে পূরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ভিতরের পৃষ্ঠটি প্লাস্টার করা হয় এবং চুনের হোয়াইটওয়াশ দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়।

মেঝে প্রায়শই মাটির তৈরি হয়।, গাছটি উপযুক্ত নয়, কারণ এটি স্যাঁতসেঁতে হয়ে পড়ে। যদি একটি কংক্রিট মেঝে তৈরি করা হয়, তাহলে নিরোধকের একটি অতিরিক্ত স্তর প্রয়োজন। মেঝে খড়, করাত এবং বালি দিয়ে আবৃত। মিলনের মৌসুমে বাসা তৈরির জন্য বালির প্রয়োজন হয় এবং স্বাভাবিক সময়ে পাখিরা বালির স্নানে সাঁতার কাটতে পছন্দ করে। সপ্তাহে দুবার আবর্জনা এবং বর্জ্য পণ্য সরান, মাসে একবার জীবাণুমুক্ত করুন।

ছাদে বৃষ্টির জল ঢুকতে দেওয়া উচিত নয় এবং এর নকশায় একটি অন্তরক স্তর প্রয়োজন।

ঘরের মাত্রা

• প্রতিটি প্রাপ্তবয়স্ক উটপাখির জন্য, u10bu2bat কমপক্ষে XNUMX mXNUMX ফ্লোরের একটি এলাকা প্রয়োজন।
• সিলিং উচ্চতা 3,5 মিটার স্তরে তৈরি করা হয়।
• কমন রুমকে পার্টিশন দ্বারা কক্ষে বিভক্ত করা হয় যাতে একে অপরের থেকে পরিবারগুলিকে আলাদা করা যায় এবং যাতে বিভিন্ন বয়সের প্রজন্ম মিশে না যায়।
• উটপাখিকে অবশ্যই দিনে কমপক্ষে 15 ঘন্টা আলোতে থাকতে হবে। যদি শীতকালে প্রাকৃতিক আলো অনেক কম হয়, তাহলে কৃত্রিম আলোর উত্স ব্যবহার করা হয়। আলোকসজ্জার তীব্রতা ঘরের ক্ষেত্রফলের উপর ভিত্তি করে (প্রতি 5 মি 1 প্রতি 2 ওয়াট)।

উইন্ডোর নীচের অংশটি নীচে থেকে 1 মিটার উচ্চতায় অবস্থিত হওয়া উচিত। জানালা খোলার অতিরিক্ত একটি জাল দিয়ে বেড়া দেওয়া হয়।

উষ্ণ আবহাওয়ায়, জানালা দিয়ে প্রাকৃতিক বায়ু প্রবাহের সাহায্যে হাঁস-মুরগির ঘর বায়ুচলাচল করা হয়। শীতকালীন সময়ের জন্য, নিয়ন্ত্রণের সম্ভাবনা সহ সরবরাহ বায়ুচলাচল সরবরাহ করা হয়। উটপাখির জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রার অবস্থা 15 থেকে 21ºС এর মধ্যে.

ফিডারগুলি এমনভাবে তৈরি এবং সাজানো উচিত যাতে সমস্ত পাখি একই সময়ে এসে খেতে পারে।

হাঁটার জন্য উটপাখির একটি প্রবাল প্রয়োজন। ভাল অবস্থা বিবেচনা করা হয় যখন কোরাল পোল্ট্রি হাউসের সাথে সংযুক্ত থাকে। আপনি প্রাঙ্গন থেকে এভিয়ারিতে বিনামূল্যে প্রস্থান সীমাবদ্ধ করা উচিত নয়, এমনকি শীতকালে, পাখি তাজা বাতাসে হাঁটতে পছন্দ করে।

বাড়িতে উটপাখির প্রজনন

ডিম পাড়া

স্ত্রী উটপাখি ডিম দিতে শুরু করে দুই বছর বয়সে. বংশের উপর নির্ভর করে, ডিম পাড়া 20 থেকে 30 বছর পর্যন্ত স্থায়ী হয়। এই ক্ষেত্রে সবচেয়ে ভাল হল কালো উটপাখি, খুব শক্ত এবং উচ্চ স্তরের ডিম উত্পাদন সহ।

ডিম পাড়ার সময়কাল বসন্তের মাঝামাঝি থেকে চলতে থাকে এবং শরতের শেষ পর্যন্ত স্থায়ী হয়। স্ত্রী কালো উটপাখি এই সমস্ত সময়ে 75টিরও বেশি ডিম পাড়ে। প্রকৃতি প্রদান করে যে মহিলা এক বা দুই দিনে একটি ডিম বহন করে, যতক্ষণ না সংখ্যা দুই ডজনে পৌঁছায়। তারপর সে তাদের উপর বসে বাচ্চা বের করে।

যদি উটপাখির প্রজননের উদ্দেশ্য হয় মাংস প্রাপ্ত করা, অর্থাৎ, গবাদি পশু ক্রমাগত বেড়ে উঠতে হয়, তাহলে সর্বোত্তম সমাধান হবে ক্রয় করা। ছানা জন্য ইনকিউবেটর. তারপরে, সমস্ত ডিম পাড়ার মধ্যে, ক্ষতি 5% পর্যন্ত সর্বনিম্ন হবে।

প্রাকৃতিক অবস্থায় মুরগির প্রজনন নারী এবং পুরুষের ইনকিউবেশনে অংশগ্রহণ জড়িত, যা তাকে রাতে প্রতিস্থাপন করে, তাকে পানি পান করার এবং খাবার খাওয়ার সুযোগ দেয়। পাড়ার আগে, মহিলারা বালিতে বাসা তৈরি করে, খড় এবং ঘাস দিয়ে স্টাফ করে। মালিককে অবশ্যই এই জাতীয় বাসার প্রান্তগুলি সংশোধন করতে হবে যাতে ডিমগুলি পড়ে না যায় এবং ভেঙে না যায়।

ইনকিউবেশনের শুরু থেকে 42 তম দিনে মুরগির জন্ম হতে শুরু করে। আপনি যদি মায়ের কাছ থেকে মুরগি না নিয়ে যান, তবে তিনি নিজেই তাদের যত্ন নেবেন এবং হাঁস-মুরগির ঘরের ঝামেলা কমবে।

অল্পবয়সী প্রাণীদের প্রজননের জন্য শর্তাবলী

কচি উটপাখি পালনের প্রধান শর্ত একটি উত্তপ্ত ঘরের প্রাপ্যতা বছরের ঠান্ডা সময়কালে। তাপমাত্রা 25ºС পর্যন্ত রাখতে হবে। জন্মের মাত্র ৬ ঘণ্টা পর মুরগিকে পোল্ট্রি হাউসে স্থানান্তর করা হয়। সেই সময় পর্যন্ত, সে জন্মস্থানে থাকে এবং ডিমের খোসার বাইরের জলবায়ুতে অভ্যস্ত হয়। প্রতিটি ছানার জন্য যে জায়গার প্রয়োজন হবে তা হল 6 m1, ছানা বড় হওয়ার সাথে সাথে বয়সের অনুপাতে আরও জায়গার প্রয়োজন হবে।

জন্মের পরে একটি খোলা ঘেরে অপসারণের সময় তিন দিন পরে ঘটে, যদি মুরগির জন্ম হয় কমপক্ষে 18ºС এর বাইরের তাপমাত্রায়। তাজা বাতাস মুরগির গতিবিধি সক্রিয় করতে সাহায্য করে, যা পেশী ভরের বিকাশ শুরু করে। প্রথম খাওয়ানো একই সময়ে ঘটে।

বছরের প্রথমার্ধে, ছানা প্রতিটি 60 কেজি ওজন বৃদ্ধি করে, তবে দেড় থেকে দুই বছর বয়স পর্যন্ত তাদের পরিপক্ক প্রাপ্তবয়স্ক পাখিদের থেকে আলাদাভাবে রাখা হয়, তবেই তাদের একটি সাধারণ পোল্ট্রি হাউস এবং প্যাডকে একটি জায়গা দেওয়া হয়। এই সময়ের মধ্যে, প্রতিটি মাথার জন্য কমপক্ষে 10 m2 স্থান থাকা উচিত।

একটি ইনকিউবেটর ব্যবহার করার সময়, একটি মহিলা থেকে ডিমের প্রাপ্তি বৃদ্ধি পাবে এবং হ্যাচিং প্রক্রিয়া নিজেই ইনকিউবেটর দ্বারা সঞ্চালিত হবে। আধুনিক মডেলগুলিতে, সমস্ত ক্রিয়াকলাপ স্বয়ংক্রিয় হয় এবং মানুষের অংশগ্রহণ ন্যূনতম হয়।

উটপাখির খাদ্য

উটপাখিকে খাওয়ানো শুরু করুন প্রথম হাঁটার দিন. এই সময়ে, তাদের বিকাশের জন্য প্রোটিন গ্রহণ করা প্রয়োজন, তাই তাদের সেদ্ধ ডিম এবং কুটির পনির খাওয়ানো হয়। অল্প বয়স্ক কান্ডের খাদ্য অবশ্যই ভারসাম্যপূর্ণ হতে হবে এবং ছানাটি একটি সুন্দর এবং সুস্থ পাখিতে পরিণত হয়েছে।

আলফালফা এবং ক্লোভারের কাটা পাতাগুলি অল্প বয়স্ক মুরগির জন্য ফিডের সংমিশ্রণে যোগ করা হয়, 20% পরিমাণে প্রোটিন যোগ করতে হবে। এক মাস বয়স থেকে, প্রোটিনের হার কমিয়ে 16-18% করা হয়, যখন ফাইবার ক্রমাগত দেওয়া হয়।

তাদের প্রকৃতির দ্বারা, উটপাখিরা সর্বভুক, তাই তাদের জন্য খাবারের পছন্দ খুব বড়। বিভিন্ন জটিল ফিড প্রধান খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। মাথাপিছু দৈনিক তিন কেজি হারে পাখিদের যৌগিক খাদ্য দেওয়া হয়। যৌগিক ফিড গ্রীষ্মে সবুজ ভর এবং খড়, শীতকালে খড়ের সাথে মিশ্রিত হয়।

নিবিড় বৃদ্ধির জন্য, ফিড ব্যবহার করা হয়:

• শস্য, মটর, বাজরা, গম, ওট, মটরশুটি, বার্লি।
• সবজির পরিপূরক আলু, গাজর, বাঁধাকপি, পালং শাক, সাইলেজ নিয়ে গঠিত।
• প্রোটিন সম্পূরকগুলি মাংস এবং হাড় এবং মাছের খাবারের আকারে মিশ্রিত হয়।
• ভেষজ খাদ্যে ধর্ষণ, ক্লোভার, আলফালফা, ভেষজ রয়েছে।

উটপাখির গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সিস্টেম সম্পূর্ণরূপে কাজ করার জন্য, এটি প্রয়োজন তাদের ছোট নুড়ি এবং বালি খাওয়ান, যা একটি পৃথক ফিডারে থাকা উচিত। উটপাখিরা এলোমেলোভাবে এটি গ্রহণ করে। অল্পবয়সী প্রাণীদের তিন মাস বয়স থেকে পেটে এই জাতীয় খাদ্য পেষকদন্ত দেওয়া দরকার, অন্যথায় পাখিটি বদহজমের কারণে মারা যেতে পারে।

মদ্যপানের নিয়মে প্রতিদিন 10 লিটার তরল পর্যন্ত একটি উটপাখি খাওয়া জড়িত। পানি সবসময় পানকারীদের মধ্যে থাকা উচিত।

বাড়িতে উটপাখির প্রজনন একটি খুব উত্তেজনাপূর্ণ এবং লাভজনক কার্যকলাপ। তত্ত্বটি বুঝতে পেরে এবং সামান্য অভিজ্ঞতা অর্জন করার পরে, ছোট বাচ্চাদের উপর, আপনি এই বিষয়টিকে বিস্তৃত ভিত্তিতে রাখতে পারেন।