মুরগি এবং স্তরের বয়স কীভাবে নির্ধারণ করা যায়, নির্ধারণের কী পদ্ধতি বিদ্যমান

মুরগির প্রজনন একটি জনপ্রিয় এবং খুব লাভজনক ব্যবসা। মূলত, প্রজননকারীরা যারা সবেমাত্র তাদের ব্যবসা শুরু করছেন তারা ইতিমধ্যে প্রাপ্তবয়স্ক পাড়ার মুরগি কিনতে চান, কারণ অল্প বয়স্ক প্রাণীদের লালন-পালনে কিছু অসুবিধা রয়েছে এবং অবশ্যই, তাদের ডিমের আকারে মুরগি থেকে লাভের আকাঙ্ক্ষার কারণে।

তবে কীভাবে মুরগির বয়স নির্ধারণ করবেন, যাতে প্রতারিত না হয় এবং পুরানো মুরগি না কিনে, তবে সবচেয়ে কনিষ্ঠ এবং সবচেয়ে পাড়ার মুরগি? এই প্রশ্ন অনেক newbies দ্বারা জিজ্ঞাসা করা হয়. আমরা আমাদের নিবন্ধে এই সম্পর্কে কথা বলতে হবে।

কিভাবে একটি মুরগির বয়স নির্ধারণ করতে হয়

সবাই বোঝে যে শুধুমাত্র অল্প বয়স্ক মুরগি প্রচুর পরিমাণে ডিম দেয়, যখন বয়স্ক মুরগি শুধুমাত্র ঝোলের জন্য দরকারী। বিভিন্ন উপায় আছে., যার দ্বারা মুরগি পাড়ার বয়স নির্ধারণ করা সম্ভব, তবে দুর্ভাগ্যবশত, তারা মুরগির বয়সের একটি খুব অস্পষ্ট সঠিক সূচক দেয়।

মূলত, অনুশীলন দেখায় হিসাবে, মুরগিগুলি জন্মের প্রথম বছরগুলিতেই ভালভাবে পাড়ায় এবং তারপরে ডিম উত্পাদনে প্রাকৃতিক হ্রাস ঘটে। পাড়া মুরগি, যদি সে রান্নাঘরে না যায়, এটা বেশ প্রায় পনের বছর বেঁচে থাকে, কিন্তু, একটি পরিবারের প্রজনন অভিজ্ঞতা হিসাবে দেখায়, জীবনচক্রের পঞ্চম বছরে, মুরগিগুলি সম্পূর্ণরূপে পাড়া বন্ধ করে দেয়।

দরকারী নোট

একটি পাড়া মুরগির বয়স কত তা নির্ধারণ করা এত সমস্যাযুক্ত নয়। অনেক সাধারণ পদ্ধতি পরিচিত, যাইহোক, তাদের সমস্যা হল যে তারা আমাদের সঠিক উত্তর প্রদান করে না। নীচে বর্ণিত সমস্ত পদ্ধতিগুলি মোটামুটিভাবে নিজেই মুরগির বয়স নির্দেশ করে, তবে কেবল বিক্রেতা নিজেই আরও সঠিক তথ্য বলতে পারেন, অবশ্যই, যদি তিনি ধূর্ত না হন। সত্যবাদিতার জন্য, আমরা চেষ্টা করব, যেমন তারা বলে, আপনাকে জুতা দেওয়ার জন্য যাতে আপনি আপনার প্রয়োজনীয় মুরগির অনুলিপিটি কিনতে পারেন।

জীবনের প্রথম বছরে পাড়ার মুরগি ভালো ডিম উৎপাদন করে, বেশিরভাগ কৃষক যারা শুধুমাত্র ডিম বিক্রি করে, সারা বছর মুরগি পাড়াতে থাকুন. একটি নিয়ম হিসাবে, এর পরে তারা একটি নতুন তরুণ প্রজন্ম দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়।

পেট এবং ভাঁজ

মুরগির বয়সের প্রথম এবং প্রধান লক্ষণ হল এর পেট। পেটে অনুভব করতে পারলে অ্যাডিপোজ টিস্যুর স্তর এবং এটি দৃঢ়, যার মানে হল যে মুরগিটি ইতিমধ্যেই কয়েক বছরের মধ্যে। তার জীবনের কয়েক বছর ধরে, পাড়ার মুরগি ধীরে ধীরে ওজন বাড়ায়, যেমন তারা ওজন বাড়ায়, লক্ষণীয়ভাবে অলস হয়ে ওঠে, চর্বির একটি বৃহৎ চর্বিযুক্ত স্তর লাভ করে।

আসলে, পাড়ার মুরগি যদি অল্পবয়সী হয়, তবে সে খুব সক্রিয়। সে প্রথমে ফিডারে যাওয়ার চেষ্টা করে, যখন বুড়ো মুরগিগুলো দূরে থাকে এবং এভিয়ারির চারপাশে একটু ঘোরাফেরা করে।

আপনার যদি অল্প বয়স্ক মুরগি কেনার প্রয়োজন হয় তবে তাদের ব্রিসকেট এবং পেট অনুভব করতে ভুলবেন না। যদি, যখন palpated, তারা ইলাস্টিক কিন্তু নরম, পেট এবং ব্রিস্কেটে, তারপরে এই মুরগিগুলি এখনও আপনাকে উত্পাদনশীলতায় খুশি করবে, যেহেতু তারা এখনও ডিম উত্পাদন হ্রাসের গুরুতর পর্যায়ে পৌঁছেনি। যাইহোক, ভুলে যাবেন না যে একটি মোটা মুরগি একটি উত্সব টেবিলে দুর্দান্ত দেখাবে। একটি নিয়ম হিসাবে, প্রথমে অল্প বয়স্ক মুরগির মালিকরা তাদের ডিমের জন্য রাখে এবং তারপরে সেগুলি রান্নাঘরে পাঠানো হয়।

স্ক্যালপ রঙ

পরিপক্কতা পরীক্ষা করার আরেকটি নির্ভরযোগ্য এবং খুব ভাল উপায়:

• লবস,
• স্ক্যালপ

প্রায় তিন বছর বয়সী তরুণ পাড়ার মুরগির মধ্যে, তারা আছে উজ্জ্বল লাল রঙ এবং যদি আপনি তাদের অনুভব করেন, তারা উষ্ণ। সক্রিয় তরুণ স্তরগুলির একটি চমৎকার রক্ত ​​​​সরবরাহ রয়েছে, তাই চিরুনি এবং লবগুলি স্পর্শে উষ্ণ। বয়স্ক পাড়ার মুরগিতে, স্ক্যালপস এবং লবগুলি ম্যাট রঙের, ইতিমধ্যেই নিস্তেজ এবং স্পর্শে ঠান্ডা। শরীরের রক্ত ​​​​সরবরাহ বছরের পর বছর ধরে বিরক্ত হয়, এবং সেইজন্য একটি দুর্বল রঙ এবং তাপ স্থানান্তর।

ওজন রাখা

ওজন একটি মুরগির বৃদ্ধ বয়সের আরেকটি উল্লেখযোগ্য লক্ষণ। যাইহোক, আজকাল এই সত্যটি একটি সন্দেহজনক প্রকৃতির, যেহেতু এটি কম সত্য। বিভিন্ন প্রজাতির অল্প বয়স্ক মুরগির মধ্যে, বছরে বিভিন্ন উপায়ে ওজন বাড়ানো যায়। কিছু জাত দ্রুত ওজন বাড়াতে পারে, অন্যরা ধীরে ধীরে। অতএব, এই চিহ্নটিকে নির্ভুল হিসাবে গণনা করা বরং সমস্যাযুক্ত। তবে আপনি যে জাতটি মান লাইভ ওজনের মান অনুযায়ী কিনতে চান তা জেনে আপনি মুরগির বয়স প্রায় নির্ভুলভাবে নির্ধারণ করতে পারেন।

ঠোঁটের রঙ এবং পাঞ্জা অবস্থা

চঞ্চুর রঙ, স্ক্যালপের রঙের মতো, আপনাকে বেছে নিতে সাহায্য করতে পারে, কারণ এটি মুরগির বয়সের একটি ইঙ্গিত। তরুণ মুরগির মধ্যে, তিনি সবসময় উজ্জ্বল হালকা রং এবং সামান্য হলুদ। কিন্তু বয়স্ক পাড়ার মুরগির ক্ষেত্রে, ঠোঁটের ওপরের স্ট্র্যাটাম কর্নিয়ামের রঙ নিস্তেজ এবং ধূসর বর্ণের হয়।

পাঞ্জাগুলির অবস্থার জন্য, তারা বৃদ্ধি এবং বড় ভুট্টা সহ চেহারাতে মোটা। কি পাড়া মুরগির মহান বয়স সম্পর্কে আমাদের বলে. অল্প বয়স্ক মুরগির মধ্যে, ঠিক বিপরীত, দুই বছর বয়স পর্যন্ত, তাদের পাঞ্জা আঁশবিহীন, পরিষ্কার এবং কেরাটিনাইজড অংশবিহীন থাকে। পাঞ্জা ইউনিফর্ম রঙ এবং মসৃণ.

আপনি যদি পুরানো মুরগির পায়ের দিকে মনোযোগ দেন, অর্থাৎ তলদেশে, আপনি দেখতে পারেন অনেক গভীর ফাটল. ছোট বাচ্চা পাড়ার মুরগির ফাটলগুলো ছোট হয় এবং পায়ের চামড়া অনেক ভালো হয়। মোটামুটিভাবে, পাড়ার মুরগির পায়ের চামড়া আঁশযুক্ত এবং অল্প বয়স্ক মুরগির মধ্যে আঁশগুলি একে অপরের সাথে বেশ শক্তভাবে ফিট করে। আঁশগুলি আকারে ছোট এবং তাদের পৃষ্ঠ মসৃণ।

অনুশীলন দেখায়, অভিজ্ঞ পশুসম্পদ চাষীরা প্রায় সঠিকভাবে পাড়ার মুরগির বয়স নির্দেশ করতে পারে। অতএব, যদি এমন ব্যক্তির সাথে পরিচিত হওয়ার সুযোগ থাকে, তবে একটি পাড়ার মুরগি কেনার সময়, তার পরামর্শটি ব্যবহার করুন। যাইহোক, আমরা আশা করি যে আমাদের নিবন্ধটি আপনার পছন্দের ক্ষেত্রে আপনার জন্য দরকারী এবং ব্যবহারিক হবে। মাত্র কয়েকটি সাধারণ সূক্ষ্মতা আপনাকে আপনার পরিবারের জন্য সঠিক স্তরটি চয়ন করতে সহায়তা করবে। এই ক্ষেত্রে আপনার জন্য শুভকামনা.